🐢 Aménager Une Cave À Vin Dans Un Garage

L’un des grands plaisirs d’apprendre et d’apprécier le vin est de constituer une collection de vins qui soit personnelle à vos goûts. Mais le choix et l’achat de vins ne sont qu’une partie du processus ils doivent aussi être conservés. Lorsqu’il est correctement conservé, le vin peut durer des décennies, voire des siècles, et gagner en valeur et en qualité. Mais un mauvais stockage peut gâcher même les plus grands vins du plus, le vin doit être stocké dans un endroit où la température, l’humidité et la lumière peuvent être contrôlées. Afin de préserver les propriétés viticoles, il faut que la cave à vin soit à 55 degrés Fahrenheit et à 57% d’ Sous-solLorsque vous installez une cave à vin, vous devez trouver l’un des endroits les plus frais et isolés de votre maison. Votre cave ou une pièce libre au sous-sol est une solution parfaite pour le stockage de votre vin. En fonction de l’espace de votre cave, vous pouvez choisir différents modèles et styles de cave à vin. Avec une cave à vin moderne, vous pouvez jouer avec un mur de briques ou de béton et installer des étagères et un éclairage possède les niveaux d’humidité et de température appropriés qui permettront à vos vins de vieillir à un rythme gracieux. Cela signifie que vous n’avez pas besoin de dépenser autant pour créer un environnement de stockage du vin » approprié. Vous n’aurez pas non plus besoin d’un système de refroidissement de cave à vin plus grand et/ou plus énergivore. Cela vous permettra d’économiser des tonnes d’énergie bravo pour la réduction de vos factures d’électricité !.2. GarageBien qu’il ne soit pas aussi idéal que le sous-sol, le garage est encore un autre meilleur emplacement » pour une cave à vin. C’est surtout le cas pour ceux qui ont des collections importantes ou en pleine expansion. Si vous disposez d’un garage spacieux, il sera facile de le séparer pour votre projet de cave à vin. Il sera également relativement facile à construire puisque le garage est séparé de la maison. Vous n’aurez pas à subir les inconvénients liés aux étapes de Garde-manger séparéC’est l’une des options les plus pratiques, qui vous permet de construire une cave à vin directement à partir de votre cuisine et de votre salle à manger. Vous pouvez avoir un accès facile au vin pour les dîners, ou même vous faire un verre pendant que vous préparez le dîner. C’est également un endroit idéal pour installer un refroidisseur de vin afin de conserver votre vin à la température idéale, prêt à être Surface habitableLa surface habitable de votre maison est généralement définie comme étant votre cuisine, votre salon, votre salle à manger, etc. Si vous disposez de l’espace nécessaire, les pièces à vivre sont des endroits idéaux pour entreposer une cave à vin, car les zones à température ambiante sont les plus susceptibles de se trouver à l’intérieur de votre maison. En outre, les caves à vin situées à proximité de l’endroit où vous consommerez votre vin sont toujours agréables !5. Pièce de rechangeVous avez un petit espace ou une pièce sous-utilisée ? Pourquoi ne pas le transformer en cave à vin ou en entrepôt ? La transformation d’une partie vide de votre maison en cave à vin est devenue encore plus populaire ces dernières années. Qu’il s’agisse d’un bureau inutilisé, de placards ou de coins salon, vous avez peut-être l’espace idéal pour installer une cave. De plus, vous pouvez même aménager un espace de dégustation et faire de cette pièce un lieu de dégustation de vous envisagez de construire une nouvelle salle, n’oubliez pas que des murs plus épais offrent une meilleure isolation. Ces murs peuvent être étanchéifiés à l’aide d’un pare-vapeur et d’un isolant en mousse pulvérisée. Pour renforcer l’intégrité structurelle de la salle, utilisez des montants métalliques comme l’acier et la tôle d’avionneur. Et pour des raisons esthétiques, vous pouvez choisir de peindre les murs ou de les recouvrir de panneaux de bois du sol au plafond. Si vous peignez les murs, aérez bien la pièce pour éviter les odeurs de vernis et de peinture. Quant aux boiseries, choisissez des bois imputrescibles et robustes comme le châtaignier et le Sous les escaliersSi vous ne voulez pas consacrer d’espace ou si vous n’avez pas de place dans votre sous-sol pour une cave à vin, le sous-sol pourrait être la solution idéale ! C’est un excellent moyen de profiter de l’espace perdu dans votre maison et c’est une option plus unique qu’un placard. Si vous disposez d’un espace suffisamment grand, vous pouvez y installer des chaises d’appoint, en plus des casiers à espérons que vous pourrez désormais choisir facilement un emplacement idéal pour votre cave à vin dans votre magnifique maison. En choisissant l’emplacement de la cave à vin de votre maison, gardez à l’esprit les facteurs de température, d’humidité, d’éclairage, d’isolation, de conception, etc.

Misà jour le 29/04/2021. Transformer une pièce de sa maison en une cave à vin, c'est possible grâce à un climatiseur adapté et quelques travaux d'isolation. Une solution économique de plus en plus pratiquée pour aménager un cellier ou une partie de son garage en une cave à vin digne de ce nom. Quelques règles sont essentielles pour une bonne

Nous avons 1267 invités et 39 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Autour du vin Caves Construction, rénovation, isolation etc... yanoo Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Caves Construction, rénovation, isolation etc... a été créé par yanoo Bonjour, A defaut de pouvoir disposer d'une pièce dédiée à cet effet , j'envisage de pouvoir faire installer une cave enterrée. Avez-vous des témoignages ou avis sur cette question constructeurs / modèles / installation etc. Merci d'avance + "Il faut savoir attendre un vin et pas en vain" 21 Fév 2007 1710 1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jesou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jesou sur le sujet Re Cave enterrée Bonsoir, Je viens de réceptionner, ce jour,une cave enterrée sous mon garage. J'ai contractualisé avec Polycave qui a réalisé la pose en 3 jours dimensions x x Le concept m'a séduit cave à ossature bois entièrement étanche garantie décennale, supports amovibles, casiers de différentes largeurs pour prise en compte des différents diamètres de bouteilles, rangement important 2000 bouteilles. Bien évidemment je ne peux faire aucune critique sur son utlisation mais dire simplement que je suis satisfait de cette société tant au niveau commercial que de la réalisation. Ce je vais m'employer à ranger un peu de contenu. Cordialement 23 Fév 2007 2155 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. winaddict33 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de winaddict33 sur le sujet Re Cave enterrée jesou écrivait > Bonsoir, > > Je viens de réceptionner, ce jour,une cave > enterrée sous mon garage. J'ai contractualisé avec > Polycave qui a réalisé la pose en 3 jours > dimensions x x ......2000 bouteilles. Une indication du coût approx. ?? Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002 24 Fév 2007 0155 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. gerardmansoif Hors Ligne Cet utilisateur est bloqué Enregistré Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re Cave enterrée Jesou, qu'entends tu par "cave à ossature bois entièrement étanche garantie décennale" ? Je serai intéressé de savoir sur quoi porte ta garantie "décennale", gares aux désillusions. Sébastien La certitude tue, le doute te préserve. 24 Fév 2007 1313 5 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. cepages64 Hors Ligne Utilisateur Enregistré jesou Hors Ligne Utilisateur Enregistré yanoo Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de yanoo sur le sujet Re Cave enterrée Merci pour ces infos jesou, Encore qq questions Le prix mentionné etait pose comprise ? Qu'est ce que t'as fait choisir polycave plutot qu'autre chose ? A tous Quel est le degré d'hygrométrie et la température moyenne de ce genre de cave ? La question étant de savoir si on peut se passer de climatisation dans ce cas. Merci + 26 Fév 2007 1323 8 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. jesou Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jesou sur le sujet Re Cave enterrée Réponse pour yanoo Bonsoir, Le prix était global et forfaitaire fourniture et pose incluse. Le choix Polycave liste non exhaustive Je suis également allé voir les caves de son concurrent principalcave fait de blocs en béton 1 la structure préfabriquée à ossature bois le béton est un matériau inerte 2 le rapport dimensions/capacité de stockage 3 la largeur des casiers différente pour prise en compte des bouteilles de différents diamètres, 4 les tablettes amovibles 5 la profondeur des rangements aucune bouteille ne dépasse même les magnums, ce qui n'est pas le cas de son concurrent 6 l'isolation de la dalle recouvrant la cave 7 le prix 8 la durée et le pilotage des travaux En ce qui concerne le degré hygrométrique, je ne peux pas encore le mesurer faute d'hygromètre mais pour celle que j'ai visité, il était affiché 75°. La température actuellement j'ai 11°C j'habite en Seine et Marne. La climatisation un des intérêts d'une cave à vins, c'est justement de se passer de climatisation! mais je crois savoir que dans nos régions méridionnales certaines caves construites en béton ont dû être équipé d'un climatiseur!!! Cordialement 26 Fév 2007 1930 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Super-Pingouin Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Super-Pingouin sur le sujet Quels casiers pour aménager une cave naturelle? Ma réflexion du moment consiste à aménager le faible espace chez mon pater consacré à la conservation de ses/mes bouteilles sous les escaliers menant à la cave. Je n'ai pas encore pris les mesures mais c'est en forme de "L" la partie la plus basse se situant le plus à droite de la forme. A la louche hauteur 1m10-1m20, épaisseur de la forme 1m, largeur 1m80, longueur 2m50 La variété des casiers disponibles sur le Net est impressionnant Vinobloc, Bloc casier, Vinothèque, Mobibloc, Cavinor, etc. et je serais preneur de vos retours d'expérience quant à vos aménagements. Mon besoin de la modularité compte tenu des contraintes physiques dans un budget raisonnable. J'ai jeté un oeil au topic sur les "photo de votre cave" et je ne suis pas plus avancé sur les matériaux usités. Faute de temps J'exclus a priori de tout construire moi-même. Merci par avance pour vos réponses. 02 Déc 2008 1508 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. philobate Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de philobate sur le sujet Re Quels casiers pour aménager une cave naturelle? Salut, Si tu est un minimum bricoleur en faite que tu sait te servire d'un scie égoine tu peut utilisé du betton cellulaire, ce sont des parpaint trés facile à couper. Une planche de bois de 18 mm que tu fait taillé et tu empiles les couches. C'est solide, modulable et pas chère, de l'ordre de 2€ le bloc de 60*10*25 et 10€ la planche de 60*200. J'ai et j'utilise ca pour ma cave vouté naturel. C'est certe pas forcement super estetique, mais c'est pratique. Francois Audouze utilise un système proche dans sa cave pas les mêmes matériaux, et un autre LPVien dont je ne me souvient pas son nom. Tu trouvera des photos de leurs caves dans une discution de 2003. Bonne recherche. Cédric Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion. 02 Déc 2008 1525 11 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Super-Pingouin Hors Ligne Utilisateur Enregistré philobate Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de philobate sur le sujet Re Quels casiers pour aménager une cave naturelle? Re, En fait tu na rien à construire, tu ne fait que poser, le poid des blocs de betton cellélaire suffit à maintenir la structure à condition de bien positionner les blocs l'un au dessus de l'autre. J'ai retrouvé une photo qui m'a inspiré, c'est ultra simple et selon moi plus facile que des casiers en fer que j'ai galèrer à fixer auparavant. Photo Si tu veut plus d'infos sur ce système hésite pas j'ai pas encore de photo de la mienne Cédrci Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d'émotion. 02 Déc 2008 1603 13 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Super-Pingouin Hors Ligne Utilisateur Enregistré jbd340 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de sur le sujet Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Voilà le problème pour lequel je sollicite votre aide. Dans mon nouveau chez moi, il y a une cave . Jusque là je ne pense pas être le seul. Celle ci est creusée dans la ribe du dessus ribe terme provençal désignant ces différences de niveaux de différentes épaisseurs où l'on trouve différentes cultures. On y accède donc par le jardin, derrière la maison , à l'abris du soleil. Les murs sont épais 40et deux petites fenètre type meurtrières l'aèrent. Dimention 2m X 4m voutée hauteur max 4m min 2m , traces d'infiltration d'eau Les précédents propriétaires la laissaient tout le temps ouverte pour lutter contre l'humidité, mais pour le vin, je crois que c'est plutot une alliée et si je laisse ouvert il y fera beaucoup trop chaud. Voilà donc mon problème tout le monde me dit tout et son contraire laisse aérer pour lutter contre l'humidité mais je laisse entrer l'air chaud?? Si tu n'aère pas ça va moisir? Ferme tout l'humidité on s'en fou Trop d'humidité n'est pas bon pour le vin ça, moi, je ne crois pas Il y fait frais si la porte est fermée mais je ne pense pas assez pour du vin et nous ne sommes qu'en mai Je pense donc non seulement fermer, mais isoler en plus à la laine de verre. Dois je vraiement l'aérer?? Je pense nettoyer le sol et y mettre un peu de gravier pour pomper l'humidité et garder de la fraicheur. Juste???? Dois je mettre une clim qui sèchera un peu l'air? Dois je mettre du Rubson pour absorber l'humidité? Les amis, j'attends impatiemment vos suggestions Eric L. Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin 28 Mai 2009 1914 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Florence Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Florence sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Bonjour Eric, Pour votre cave, un diagnostic un peu plus précis serait intéressant avant de vous lancer dans la mise en oeuvre de solution. Pour ce faire une petite station météo enregistrant les extrêmes seraient suffisante, en température et en hygrométrie. Ce qui est important, c'est une température stable idéalement proche de 12 ° de 10 à 14, des variations lentes de température si elles ne sont pas extrêmes sont peu dommageables alors que des varaitions subites et de fortes amplitudes perturbent le vieillissement. Le mieux est une hygrométrie de l'ordre de 70%, dans tous les cas, supérieure à 50%. Un excés d'humidité >80% n'est pas trés bon sans être catastrophique, il peut faire moisir les étiquettes et dans des cas plus rares les bouchons. Dans les caves de nos aîeuls, murs et plafons en pierre rugueusues et parterre en gravier permettaient effectivement de contribuer à la régulation du taux d'humidité. L'idée d'un sol en gravier est dans tous les cas une bonne idée. L'absence d'aération en particulier en milieu humide peut contribuer au développement des moisissures et des mauvaises odeurs. Mettre en place une aération lente et permanente est importante cela ne veut pas dire une porte ouverte !. Une porte ajourée et une entrée d'air de faible importance soupirail suffisent à créer une circulation d'air. C'est l'effet soupirail. Pour le reste, clim ou isolation, assurez vous d'abord que vous en avez besoin en mesurant les conditions réelles de la cave. En espérant ne pas vous avoir ennuyé. Florence les régles de déontologie invitant à se présenter, je précise que je suis salariée EuroCave 04 Jui 2009 0903 17 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Vous ne m'avez pas ennuyé, au contraire, merci de vos conseils Florence. Un petite station météo ça se trouve où? Chez un caviste? Quand on va en bourgogne, il y a beaucoup de caves où l'on trouve des champignons, pas forcément de la moisissure, mais une epèce de mousse blanche. Certains disent que l'excès d'humidité n'est pas délétère???? Eric L. Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin 08 Jui 2009 1012 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Benji Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Benji sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Eric, je ne suis pas expert de la thermodynamique mais il me semble qu'il y a une certaine dose d'aeration qui permet de limiter l'humidite excessive sans trop faire varier la temperature. C'est du reste ce qui est conseille dans toute maison bien isole mais conserver des ouvertures pour remplacer l'air vicie par de l'air "propre". Ma cave a moi est extremement humide. J'avais achete il y a longtemps au BHV un thermometre-hygrometre enregistreur electronique. Il a survecu 1 mois apres s'etre couvert de condensation ! En ce qui concerne les vins, aucun probleme a condition de respecter certaines regles protection des etiquettes et mise au ban des matieres comme le carton. J'ai parfois trouve quelques champignons de type un peu "velu" qui se reduisent a rien une fois qu'on les saisit. Ils sont eu odorant et je n'ai remarque aucun impact sur les bouteilles. En ce qui me concerne je couvre les etiquettes de plastique autocollant type venilia et jusqu'ici cela fonctionne et c'est la methode la plus efficace que j'aie tentee. Cela empeche juste de revendre au prix le plus fort tes Meursault speculatifs Reste a assurer la solidite de l'edifice et, si tu isoles, a choisir des materiaux qui ne vont pas se gorger d'eau. Voici mon temoignage, peut-etre te sera-t-il utile. Je suis egalement interesse par les conseils de Florence sur la petite station meteo pour ma 2eme future cave -D Benji 08 Jui 2009 1114 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Cela empeche juste de revendre au prix le plus fort tes Meursault speculatifs Ca tombe bien je ne risque pas de vendre un Meursault, je suis un inconditionel des bourgognes blancs Echanger un Bordeau probablement mais vendre ....ou alors pour racheter autre chose et surement pas dans un but spéculatif En tous cas merci pour tes conseils Benji Eric L. Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin 08 Jui 2009 1521 20 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Jean-Marie Cade Hors Ligne Utilisateur Enregistré Hors Ligne Utilisateur Enregistré Jean-Marie Cade Hors Ligne Utilisateur Enregistré maertensjb Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de maertensjb sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Eric, Un produit qui fonctionne très bien mais qui est plus cher est celui la . En plus de la sonde, il faut aussi rajouter le logiciel qui permet d'extraire les valeurs. Il peut garder en mémoire 3700 valeurs ça fat quand même 5 mois à raison d'une mesure toutes les heures !. Avec ça tu as encore plus d'info que le mini- maxi puisque tu peux tracer des courbes d'évolution de température en fonction de la période de l'année. J'ai un produit voisin, qui ne trace que la température, dans l'armoire frigo de ma pharmacie et j'en suis très content. J'ai d'ailleurs pris son grand frère pour ma cave Cordialement Jean-Benoît 09 Jui 2009 0959 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré jehan Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de jehan sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Bonjour, en fait, en parlant d'effet soupirail, je suis en plein dedans la seule aération de ma cave est ce soupirail. Or, ma cave est une cave totalement enterrée, et dans la roche d'où une hauteur max de 1m60, aïe mon dos... avec une humidité avoisinant les 100%, vu qu'elle est régulièrement envahie d'eau, qui est de l'eau qui vient tout simplement de la roche j'ai une bonne pompe vide cave automatique!. J'ai évité tout matériaux de bois dans cette cave merci Monsieur Ytong! et il n'y a pas d'odeur. J'hésitais en fait à boucher ce soupirail et contrôler l'aération par un système de ventilation électrique type extracteur d'air de SDB, que je ferais fonctionner la nuit pour "renouveler" l'air. pour l'instant, je laisse le soupirail tel qu'il est, et j'espère que la simple physique, à savoir que l'air froid descend tandis que le chaud monte, et les 30-40cm de différence de hauteur entre le point haut de ma cave et le soupirail suffiront, mais je ne suis pas sûr que cela suffira... 11 Jui 2009 1322 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Florence Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Florence sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Bonjour Eric, Concernant les stations météos, on en trouve de partout, sans doute chez les cavistes, chez les opticiens, les vendeurs de produits de bricolage et déco type BHV, d'autres grands magasins type Botanic, ... Pour ma part, j'en ai une depuis plusieurs années et qui fonctionne trés bien. De marque OTIO. Mais d'autres marques existent. Concernant ce qui a été dit sur l'excés d'humidité, c'est vrai que ce n'est pas trop grave, sauf que ça altére les étiquettes. Cela est surtout important pour la valeur marchande des bouteilles. Le goût devrait rester intact. Bonne dégustation, Florence 13 Jui 2009 1105 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Aurélien Dauny Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Aurélien Dauny sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale En parlant de cave... Je me suis aperçu qu' il y avait du moisi sur une de mes caisses en bois, une poudre verdâtre qui sent un peu le roquefort, à défault de vouloir me lancer dans le fabrication de ce fromage, pensez-vous que cela nuise aux bouteilles ? Auré 22 Jui 2009 1400 28 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré kcopper Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de kcopper sur le sujet Re Aménagement d'une cave, une vraie. La cave idéale Pour la station Météo, tu en trouveras de toutes les sortes chez Nature et découvertes. Un petit conseil, prend une station avec la sonde météo radio, comme cela tu gardes l'écran avec les valeurs chez toi tout en ayant la sonde dans ta cave. Cela t'évite de descendre tout le temps vérifier. Le prix reste très correct en plus 40 à 50€. Kevin 29 Jui 2009 2300 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Inflation Vin et Pic ex Domaine Mondon et Demeure Au fait, c'est quoi un vin de terroir? 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· bonjour, j'ai fait ma cave a vin dans le garage, rdc sur dalle béton. Une fois ces étapes finies, pensez maintenant aux rangements des bouteilles. Pour ranger vos bouteilles, pensez à acheter les casiers individuels en passant par les casiers modulaires ou empilables. Éloignez les appareils électriques, les tondeuses à gazon, les outils et accessoires Pourpeu que vous disposiez d’un peu d’espace, vous avez la possibilité de créer une cave pour une meilleure conservation de votre collection de vin. Que ce soit dans le garage, sous les escaliers ou dans une pièce vide de la maison, vous avez la possibilité de vous servir de l’espace disponible pour aménager une cave à vin personnelle. Sivous souhaitez réaliser un aménagement de cave à vin dans une maison, un garage, sous un vide sanitaire, même sous un escalier, nous sommes à votre disposition pour tout conseil et . 252 85 187 699 250 160 258 701

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