Gigot 1. Chauffez l' huile dans une grande cocotte (une casserole sans manche). 2. Ajoutez le céleri et les poivrons rouges, faites-les revenir 2 à 3 min. 3. Retirez avec une écumoire (un grande cuillère plate, percée de trous) et réservez (laissez en attente). 4. Égouttez l' agneau en réservant la marinade (un liquide aromatique). Temps de préparation 35 Temps de cuisson 7h Nombre de personnes 6 Cuit pendant plusieurs heures dans une cocotte avec une farandole de petits légumes, du thym et du laurier, le gigot de 7 heures à la cuillère d’Alain Ducasse est un véritable délice. Apprenez à préparer une pâte morte, à dégraisser puis ficeler une selle d’agneau, à couper des carottes en mirepoix et à obtenir une viande parfaitement cuite. Ingredients Pâte morte 300 g de farine + 3 c. à s. 1 pincée de sel fin 1 œuf Gigot d'agneau 1 gigot d’agneau de 1,4 kg Sel fin Poivre 1 tête d’ail rose 1 oignon 1 carotte Huile d’olive 2 bardes de lard de 2 mm d’épaisseur 10 cl de vin blanc sec 25 cl de fond de veau clair 1 brin de thym 1 feuille de laurier La recette Étape 1 Pâte morte Préparez la pâte morte mettez la farine et la pincée de sel dans le bol du robot. Cassez l’œuf dans un ramequin et ajoutez-le. Mesurez 15 cl d’eau dans un verre gradué et versez-le dans le bol d'un robot. Faites fonctionner l’appareil jusqu’à obtention d’une pâte un morceau de film alimentaire sur le plan de travail, farinez-le légèrement environ 1 c. à s. et versez la pâte dessus. Enveloppez-la dans le film comme pour une papillote. Laissez-la reposer au moins 1 h au réfrigérateur. Étape 2 Gigot d'agneau Pendant ce temps, retirez sur le gigot les traces de papier, le tampon et les mauvaises » la selle du gigot à deux ou trois endroits pour maintenir la viande. Salez et poivrez généreusement la viande des deux les gousses d’ail. Épluchez l’oignon et la carotte. Lavez la carotte, coupez-la en quatre dans la longueur, puis en petits cubes mirepoix. Coupez l’oignon en deux et chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive dans la cocotte. Ajoutez le gigot sur le côté bombé. Faites-le dorer 5 min à feu vif de tous les côtés en l’arrosant avec l’ le gigot de la cocotte et posez-le sur un les gousses d’ail, la carotte et l’oignon dans la cocotte, salez. Ajoutez le lard et faites revenir 1 min à feu doux en remuant. Arrosez de vin blanc, mélangez, puis laissez-le évaporer totalement à feu moyen, sans laisser le gigot dans la cocotte, côté bombé dessus, en le posant sur les légumes. Versez le fond de veau autour. Ajoutez le thym et le les bords de la cocotte avec un pinceau humide et portez à légèrement le plan de travail environ 1 c. à s. et roulez la pâte morte en l’étirant pour former un boudin de 2 cm de le four sol et voûte à 120 °C th. 4. Couvrez la cocotte et passez un pinceau humide sur le tour du le boudin de pâte sur le bord du couvercle en appuyant pour bien le souder avec la cocotte. Enfournez et laissez cuire 7 la fin de la cuisson, sortez la cocotte du four. Décollez la pâte au couteau, ouvrez la cocotte et passez un pinceau humide sur les bords. Ôtez les ficelles du gigot et servez-le à la cuillère. Les conseils du boucher Les mauvaises » graisses sont les graisses un peu foncées, un peu rouges, qu’il faut retirer sur la viande. En revanche, attention à bien laisser la graisse blanche qui nourrira » la viande tout au long de sa à ce degré de cuisson, ce gigot très tendre se coupe » à la cuillère. N’hésitez pas à porter la cocotte à table… Effet garanti ! A consommer avec un vin rouge de Provence
Préparationde la recette Gigot d’agneau de lait en croûte de sel. La veille, pour la pâte à sel : Casser l’œuf. Réserver le blanc pour la pâte à sel dans un bol. Mettre le jaune pour la suite de la recette dans un autre. Les réserver au frais. Éplucher et dégermer et écraser l’ail. Effeuiller le thym.
Préparation et cuisson en cocotte du navarin d'agneauFaites chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte à feu vif et faites dorer les morceaux d’agneau pendant 4 minutes en les retournant sur toutes leurs faces. Réservez-les sur une assiette et baissez un peu le l’oignon et hachez-le. Faites revenir l’oignon dans la cocotte pendant 5 minutes en remuant. Écrasez les gousses d’ail et ajoutez-les. Versez le vin blanc, grattez le fond de la cocotte pour récupérer les sucs de cuisson et amenez à les tomates en dés et ajoutez-les dans la cocotte avec le bouquet garni. Remettez la viande d’agneau dans la cocotte, recouvrez d'eau au-dessus du niveau de la viande, salez, poivrez au moulin et mélangez. Couvrez et laissez mijoter les pommes de terre, mettez-les dans la cocotte en ajoutant de l'eau si nécessaire et laissez cuire 25 minutes à nouveau doucement à les carottes nouvelles et les jeunes navets, coupez les oignons nouveaux en 2 avec 10 cm de leur tige. Ajoutez les carottes, les navets et les oignons pour encore 15 minutes de le bouquet garni et ajoutez les petits pois sans jus pour 5 dernières poivrez et servez dans la cocotte ou dans un plat avec le persil plat haché du chefQuel vin avec le navarin d'agneau ?Nous vous conseillons déguster votre navarin d'agneau accompagné d'un Côtes du Rhône "Secret de Famille". Lacuisson de la souris d'agneau à la Cocotte-minute est parfaite si vous avez peu de temps à consacrer à sa préparation, car elle est Ingrédients Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants 1 gigot d’agneau préparé par le boucher 1 noix de beurre 500 g de gousse d’ail 1 bouquet garni 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Instructions Pelez les gousses d’ail. Faites chauffer l’huile et le beurre dans la cocotte. Sautez-y le gigot d’agneau. Retournez fréquemment pour que chaque face soit bien dorée. Réservez. Portez à ébullition une casserole d’eau et versez-y l’ail. Laissez cuire 3 min, puis retirez les gousses d’ail et égouttez-les. Disposez-les dans la cocotte. Arrosez avec 4 cuillères d’eau et faites cuire à couvert 4 min. Ajoutez le gigot, salez et poivrez. Ajoutez le bouquet garni et 3 cuillères d’eau. Laissez cuire 11 min. Sortez l’agneau de la cocotte, et servez avec la purée d’ail. À vous maintenant! À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Que pensez-vous de cette recette? 4 votes, moyenne 4,50 sur 5Loading... ou par ingrédientBeurre-Tartinade Épices Huile Viande Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes! VOS RECETTES sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Préchauffervotre four à 175°C. 2 Eplucher les gousses d'ail, leur enlever le germe et les couper en 4 dans le sens de la longueur. 3 Piquer le gigot dans les parties charnues avec l'ail. Dans un plat allant au four, mélanger les épices, l'huile d'argan et le smen. 4 Mettre le gigot dans la marinade et l'enduire généreusement.
Crédit Photo Cuisine Loubna C’est vraiment à faire et à refaire ! je vous conseille réellement de la tester ! c’est un plat très original facile à préparer. Ingrédients Un gigot d’agneau de 2 kg 12 cœurs d’artichaut surgelés 500 g de carottes coupées en rondelles 500 g de petit pois 500 g d’oignons de taille moyenne 3 cuillères d’huile d’olive 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 1 pincée de sel 1/2 c. à café de poivre 2 c. à café de Cumin 1 c. à café de gingembre 1 pincée de Safran Préparation Couper les oignons en lanière, les carottes épluchées et coupées en rondelles et laisser dégeler les artichauts. Dans un appareil à vapeur cocotte minute par exemple étaler en couche les carottes puis les oignons. Mettre par dessus le gigot et parsemer de sel et de cumin. Cuire à la vapeur pendant 20 min. Mettre de côté à chaud. Dans une gamelle, mettre sur un feu moyen l’eau de cuisson et laisser évaporer jusqu’à réduction de moitié. Ajouter les artichauts, les petits pois, le safran, le poivre, le gingembre, la coriandre finement haché, l’huile d’olive et une cuillere de cumin. Laisser cuire pendant 15 min et vérifier de temps en temps la cuisson des artichauts et des petits pois. A la fin de la cuisson, la sauce ne doit pas être trop liquide pas trop de sauce juste ce qu’il faut pour napper les légumes. .adsbygoogle [].push{}; Dans une assiette allant au four, mettre le gigot au centre et l’entourer des cœurs d’artichauts remplis de petit pois et enfin les entourer des carottes. Napper le tout d’un peu de sauce et le mettre avec le restant de la sauce dans un four thermostat. Avant de servir décorer les petits pois de persil finement haché. Bonne préparation. Passezles 5 minutes à l’eau bouillante salée. Coupez la viande en morceaux. Disposez dans une cocotte des couches alternées de morceaux de viande et de chou bien égoutté, en saupoudrant
Commencer par mettre la moitié des herbes dans un mortier avec les grains de poivre exotiques, une bonne rasade d'huile d'olive et une bonne pincée de sel de Guérande. Avec le pilon, bien les écraser pour en récolter tous les arômes de leurs huiles essentielles. Préchauffer le four à 140°. Dans une grande cocotte en fonte mettre l'autre moitié des herbes, les oignons coupés en deux et la tête d'ail coupée également en deux. Ajouter la graisse de canard. Suivant la taille de votre cocotte, il vous faudra peut-être couper l'os situé à l'extrémité du morceau de viande, vers la souris du gigot, ne jetez pas ce bout d'os, mettez-le au fond de la cocotte, cela apportera encore plus de goût. Sur une plancha ou une grande poêle, saisissez le gigot d'agneau sur ces deux faces, pour former une jolie croûte dorée. Badigeonnez-le alors avec vos mains en le massant bien avec les herbes écrasées, le poivre et le sel. Placez-le alors dans la cocotte. Verser le Chardonnay. Couper les pommes de terre en rondelles, recouvrez avec celles-ci le gigot, saler et poivrer par-dessus. Versez un filet d'huile sur les pommes de terre. Couvrez la cocotte. Enfourner alors à 140° et cela durant 5heures, vous pouvez tranquillement oublier votre gigot bien au chaud dans sa cocotte. Sortir le gigot, le déposer quelques instant sur une grille pour l'égoutter, le trancher, il sera tendre comme du beurre. Égoutter les pommes de terre confites dans une passoire, si besoin. Servir une ou deux tranches de gigot avec les pommes de terre et des oignons eux aussi confits. Suggestion Vous pouvez faire la même recette avec un gigot d'agneau de 7heures, le principe est le même, seulement au lieu de le cuire à 140° comme ici, vous le laisser mijoter à 120°. Si vous aimez les sauces, il est possible de préparer à côté, un petit jus de viande avec un fond d'agneau ou de veau. Vous pouvez faire entièrement désosser le gigot par votre boucher, personnellement je le préfère avec son os, je le trouve ainsi plus goûteux. On peut servir ce plat avec des légumes, les classiques haricots verts ou même de gros haricots blancs. Si vous n'aimez que la viande saignante ou très rosée, oubliez peut-être cette recette, car cette longue cuisson et la texture de cette viande au final est vraiment différente de ce que l'on peut obtenir lors d'une cuisson avec un temps plus court et une température plus élevée. La viande est au final très tendre, très fondante en bouche et se détache presque toute seule de l'os, à essayer bien sûr si vous êtes curieux de la découvrir.
Jai pris un gigot de 1,6 kilo car nous n'étions que quatre. Il en est resté. Pour un gigot de 2 à 3 kilos, la cuisson sera un peu plus longue, comptons 30 minutes de plus environ pour 500g. Mais en cuisson lente, lorsque la viande a atteint sa
Il y a 28 résultats de recherche qui correspondent à votre recherche gigot d agneau en cocotte en fonte Recette de Gigot d agneau fondant en cocotte - Les FoodiesLa meilleure recette de Gigot d agneau fondant en cocotte! L'essayer, c'est l'adopter! 5 votes, 6 Commentaires. Ingrédients Un gigot d agneau raccourci de 1 kg 350 environ, une tete d ail, 2 branches de romarin, une feuille de laurier, 3 banches de thym, une cas de ras-el-anouth,2 grosses tomate,huile d olive, 10 cl de vin blanc,sel,poivre. Keyword recettes, recette, cuisine, recettes de cuisine, meilleures recettes de cuisine, cuisiner, cuisinier, gourmand, plat, gastronomie, délicieux From d’agneau en cocotte Petits Plats Entre 133 Recette de gigot d’agneau en cocotte. Pour changer du gigot d’agneau au four traditionnel, aujourd’hui j’ai cuisiné un gigot d’agneau en cocotte. Le résultat donne un gigot d’agneau si savoureux et fondant quesuite de la recette.... From d’agneau en cocotte aux légumes nouveaux facile .... From Recette Gigot d’agneau en cocotte aux légumes nouveaux. Ingrédients 6 personnes 1 gigot d’agneau désossé et roulé par le boucher, 6 carottes nouvelles, 1 botte d’asperges vertes... - … Recette Gigot d’agneau en cocotte - Cuisine AZGigot d’agneau en cocotte – Ingrédients de la recette 1 kg de gigot d'agneau désossé et ficelé2 oignons2 gousses d'ail150 ml de vin rouge1 cuillère à soupe d’huile d'olive. Keyword site de recettes de cuisine, recette, cuisines, entrées, plats, desserts, autres recettes From en cocotte recette de Gigot en cocotteRecette Gigot en cocotte découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Keyword recettes, cuisine, recette, recettes de cuisine, testées, plat, entrée, dessert, plat de résistance, confiserie, boisson, cocktail From Gigot d'Agneau à la cocotte Préparation 20min ...Cette recette du gigot d'agneau à la cocotte va changer du traditionnel gigot rôti au four. Elle est simple à réaliser et demande peu de temps de préparation. Par contre le temps de cuisson est assez long, mais votre gigot n'en sera que meilleur. C'est un plat idéal pour Pâques ou pour un déjeuner en famille.. From See detail Gigot d'agneau en cocotte découvrez les recettes de .... From Gigot d'agneau en cocotte. Rechercher. Mes favoris. /5 185 notes. Donner mon avis Nicoloso/Sucré Salé Moyen. 20 min. 1 h 10. Cher. Toutes les recettes à base de Agneau. Imprimer la page. Recette Gigot d'agneau de 7 heures - Cuisine AZGigot d'agneau de 7 heures – Ingrédients de la recette 11/2 kg agneau Gigot, 2 cuillère à soupe farine, 1 carotte moyenne, 2 gousses d'ail moyennes, 2 branches persil frais. Keyword site de recettes de cuisine, recette, cuisines, entrées, plats, desserts, autres recettes From Jul 28, 2021 Gigot d'agneau de 7 heures – Ingrédients de la recette 11/2 kg agneau Gigot, 2 cuillère à soupe farine, 1 carotte moyenne, 2 gousses d'ail moyennes, 2 branches persil frais Recettes CATÉGORIES Recette de Gigot de sept heures à l'ail la recette facileUn plat qui demande une très longue cuisson, mais pas une longue préparation. Préchauffer le four sur 120° thermostat 4 et préparer le gigot d’agneau. Dans une cocotte en fonte, faire dorer le gigot dans un peu d’huile, sur feu ce temps, verser la bouteille de vin dans une casserole, porter à ébullition, et faire flamber en remettant sur le feu à feu doux.... Keyword gigot, sept, heures, ail, recette, recettes, cuisine From Mar 11, 2013 1 Préchauffer le four sur 120° thermostat 4 et préparer le gigot d’agneau. Dans une cocotte en fonte, faire dorer le gigot dans un peu d’huile, sur feu moyen.; 2 Pendant ce temps, verser la bouteille de vin dans une casserole, porter à ébullition, et faire flamber en remettant sur le feu à feu doux vérifier que la hotte est bien éteinte. . Couper le feu lorsque le … Recettes de gigot d'agneau en cocotte Les recettes les ...Recettes de gigot d'agneau en cocotte les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.. From Recettes de gigot d'agneau Gigot d'agneau en cocotte L'agneau se consomme de préférence rosé avec des herbes comme le thym, le romarin, de l'ail et … Gigot en cocotte - La recette facile par Toqués 2 CuisineDécouvrez la recette Gigot en cocotte en images ! Agneau et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et. From Allumez le four thermostat 5/6 160°. – Lavez bien les pommes de terre à l’eau froide sans les éplucher. Partagez les en 2 dans le sens de la longueur. – Salez, poivrez le gigot de tous cotés. – Ecrasez les gousses d’ail sans les éplucher avec le manche d’un couteau. – Avec un pinceau, badigeonnez le fond de la cocotte d ... Recette gigot d agneau en cocotte en fonte - Jack RobinsonEN SAVOIR PLUS >>> Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur de protection des donnees personnelles EN SAVOIR PLUS >>> Gigot en cocotte Recette de Gigot en cocotte - Marmiton Recette Agneau à la cuillère de.... From See detail Gigot d'agneau à l'ail et au romarin recette de Gigot d ...Recette Gigot d'agneau à l'ail et au romarin découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Keyword recettes, cuisine, recette, recettes de cuisine, testées, plat, entrée, dessert, plat de résistance, confiserie, boisson, cocktail From Oct 23, 2006 Cuisson 45 min. Commencer la recette. Étape 1. Pas d’ingrédients pour cette étape. Faire chauffer le four Th 7/8. Préparer le gigot en enlevant, à l'aide d'un couteau, le gras de la viande de façon à ce que la chair soit à vif. 1 6. Recette Epaule d'agneau en cocotte en fonteEpaule d'agneau en cocotte en fonte – Ingrédients 2 épaules d'agneau,2 tomates,2 oignons,4 branches de thym,1 gousse d’ail. Keyword site de recettes de cuisine, recette, cuisines, entrées, plats, desserts, autres recettes From - Gigot d'agneau rôti et son jus en vidéoDécouvrez la recette de Gigot d'agneau rôti et son jus à faire en 10 minutes. Préchauffer le four à 190° le gigot. Chauffer dans une cocotte en fonte ou un plat allant au four l&039;huile d&039; le gigot sur toutes les faces. Séparer les gousses d&039;ail sans les peler et les ajouter avec le thym et le romarin dans le plat d…. From See detail Recettes de cocotte et d'agneau - les recettes de cocotte et d'agneau du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon. Keyword recettes, cuisine, cocotte, agneau From See detail Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures - Recette PtitchefPréchauffer votre four Th 6 180° Couper l'épaule d'agneau en gros cube, faire dorer les morceaux dans la cocotte en fonte avec de l'huile d'olive, Retirer.... From Préparation. Préchauffer votre four Th 6 180° Couper l'épaule d'agneau en gros cube, faire dorer les morceaux dans la cocotte en fonte avec de l'huile d'olive , Retirer la viande puis ajouter les oignons, les faire blondir, Ajouter 50 cl d'eau puis remettre la viande, ajouter les épices , un peu de coriandre fraîche, saler et poivrer à ... Comment Préparer Un Gigot D’agneau Confit - La Meilleure ...Vous avez envie de surprendre votre famille ou vos invités avec un repas dominical hors du commun ? Essayez le gigot d’agneau confit dont la préparation ne prend pas trop de temps, même si la cuisson peut aller jusqu’à quelques heures.. From de gigot d'agneau en cocotte ScaefranceRetrouvez nos meilleures recettes de tranches de gigot d'agneau en cocotte les ingrédients secrets pour réussir vos recettes!. From Mar 01, 2021 by Alice. Les tranches de gigot d’agneau peuvent être cuites aussi bien au four qu’à la cocotte. Si vous souhaitez obtenir une viande bien fondante, choisissez la cuisson à la cocotte. Cette cuisson qui prend quelques heures à feu moyen permet d’obtenir une viande qui fond dans la bouche. Recette Gigot d'agneau en cocotte - YouTube. From Oct 07, 2020 Bonjour à tous, aujourd’hui vous présente la recette suivante Gigot d'agneau en cocotteVoici la recette en détail Pour 4 personnesTEM... Gigot d’agneau de 5 heures facile découvrez les recettes .... From Donnez une ébullition et rajoutez s’il le faut assez d’eau bouillante pour recouvrir entièrement la viande. Préchauffez le four th. 5 150 °C. Couvrez la cocotte et lutez le couvercle avec un … Gigot d agneau en cocotte nos délicieuses recettes de .... From Mes aides à la cuisine. Table de conversion; Mon Frigo; ... Gigot en cocotte. 2 avis 1. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Concocté … Cuisson gigot d’agneau Top Cuisson Temps de cuissonTemps de cuisson gigot d'agneau. From Cuisson du gigot d’agneau au four Temps de cuisson 20 minutes pour chaque KG. Faire préchauffer votre four à 190°C thermostat 6 Enfourner le gigot d’agneau pendant 20 minutes multiplié par le poids en kilogrammes exemple si le gigot est de 2 kilogrammes = 40 minutes de cuisson. C’est cuit ! Astuce top-cuisson Gigot d'Agneau en Cocotte de Céramique - Comptoir-Épicerie .... From Description. Un gigot d'agneau de la ferme Bio Rousseau à Saint-Gabriel de Rimouski Bas-Saint-Laurent, accompagné de légumes, présenté dans une cocotte en céramique Emile Henry qui pourra être réutilisée pour vos projets gastronomiques futurs. La cocotte en céramique Emile Henry, diffuse la chaleur uniformément et maintient la chaleur. Gigot d'agneau avec os-2500gr - PourdebonAchat Gigot d'agneau avec os-2500gr en direct de Maison Lascours avec Pourdebon. Le gigot avec os préparé ou os coulé d’agn.... From See detail Recette Gigot d’agneau à la cocotte-minute facile, rapideGigot d’agneau à la cocotte-minute – Ingrédients 1 gigot d’agneau préparé par le boucher,1 noix de beurre ,500 g de gousse d’ail,1 bouquet garni,1 c. à soupe d'huile d'olive .... Keyword site de recettes de cuisine, recette, cuisines, entrées, plats, desserts, autres recettes From Aug 01, 2021 Gigot d’agneau à la cocotte-minute – Ingrédients 1 gigot d’agneau préparé par le boucher,1 noix de beurre ,500 g de gousse d’ail,1 bouquet garni,1 c. à … Gigot d’agneau irlandais à l’ail et au romarin - Kiss My ...Gigot d’agneau irlandais à l’ail et au romarin - Kiss My Chef de "Kiss My Chef" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire. From Gigot d’agneau irlandais à l’ail et au romarin - Kiss My Chef de "Kiss My Chef" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire ... Préparation de la garniture Faire chauffer le beurre clarifié dans une cocotte en fonte, laver et couper les pommes sauvages et ... Agneau en 3 façons et Château Guiraud 2009 - Kiss My Chef ...Agneau en 3 façons et Château Guiraud 2009 - Kiss My Chef de "Kiss My Chef" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire. From Effiloché d'agneau en Parmentier marocain Pour 4 personnes Temps de préparation 1º phase pour la viande 1 heure 2º phase pour la garniture 30-40 minutes 3º phase 10 minutes Temps de cuisson 1 h + 20 minutes au four Niveau de difficulté Moyen Ingrédients 600 grammes de gigot d'agneau désossé 1 … Read More
. 280 569 783 701 329 220 45 16

gigot d agneau en cocotte a la marocaine